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12-13/09/2021 - MASTERCLASS

agg. ISCRIZIONI CHIUSE PER SOLD OUT

Pralineria da taglio e Spalmabili alla sede di Puratos Italia a Parma

In questo corso di 2 giorni scoprirai come standardizzare una produzione di cioccolato utilizzando corretti ingredienti e stoccaggio negativo e imparerai tutto sul mondo spalmabili, dalla teoria alla pratica!
 
AGENDA DELLE DUE GIORNATE:
12 Ottobre
9.00 – 9.30 Introduzione
9.30 – 12.30 Sessione teorica
12.30 – 13.30 Pranzo
13.30 – 17.30 Sessione pratica
13 Ottobre
8.30 – 12.30 Sessione pratica
12.30 – 13.30 Pranzo
13.30 – 15.00 Sessione pratica
15.00 – 16.00 Display e conclusioni 
 
Il corso include: La partecipazione alle sessioni teoriche e pratiche, il materiale didattico, materie prime, giacca da lavoro, 1 pernottamento con colazione in hotel***, 1 cena, 2 pranzi, coffee break.
 agg. ISCRIZIONI CHIUSE PER SOLD OUT

::: PRENOTAZIONE POSTI PER  DEMO DAY (entro 8 ottobre):::
Si prega di contattare il proprio agente PiùGel di zona oppure il nostro servizio clienti:
Telefono 051.6021655
E-mail: commerciale@piugel.com

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